第九章东坡

有材料都装进一个纱布袋子里，将需要的水量分成两锅。她先用一半份量的水熬煮酸梅汤材料袋大约两刻钟，接着再将材料袋投入新一锅的水再煮上半个时辰。最後将前後两锅汤水混合煮开，最後倒入冰糖滚上几分钟後完成。

    分两次熬煮同一份酸梅汤材料的过程虽然费工，但b一锅到底的熬煮法制作的酸梅汤，味道更浓郁，香气也更b人。

    郑玉茗相信，舌头灵敏且有经验的厨子只要嚐过几次酸梅汤，大约就能猜中其中成份，但是他们自己煮出来的成品最多也只能还原七八成，无法完全复刻她的酸梅汤，关键正是两段式熬煮法这一步。

    郑母和双胞胎第二天早上嚐过放凉的酸梅汤之後全都被迷住了，啧啧赞叹不已。

    若非郑玉茗拦住，那一大锅容量将近五公升的酸梅汤可能一下子就见底了。

    翌日早上，郑玉茗将东坡r0U和酸梅汤小心翼翼地放上骡车，再加上几个梨子罐头，她要出发前往县城的满福楼去找罗掌柜。

    当她抵达酒楼时，店门刚开，这时候没什麽客人，熟悉的小二哥在门口笤帚扫地，却面带愁容。

    郑玉茗将骡车停在满福楼门口稍远处，跳下车向小二打招呼。

    「李进哥，你怎麽了？有心事？」

    李进停下扫地的动作，愁眉苦脸，「哎！下回你来，可能就瞧不见我了。」

    「为何？」

    李进示意她靠近一点，低声回答，「你没发现最近来